Precies 89 jaar nadat de schrijver Jaroslav Hašek tot het 91ste infanterieregiment van het oostenrijks-hongaarse leger opgekomen is, werd in Bublava het 31ste restaurant Švejk in de Tsjechische republiek geopend.Binnen het eerste uur na de feestelijke opening is het gelukt om met de nieuwe tapkraan Nostalgie precies 328 halve liter van het lagerbier Pilsner Urquell te tappen.
Het restaurant biedt 60 zitplaatsen aan, in de zomer komen er nog 80 zitplaatsen in het tuinrestaurant bij. Heel uniek is de „danszaal“, een grote zaal met de capaciteit van meer dan 120 gasten, waarin men behalve dansen ook darten of biljarten kan. Deze zaal is een ideale plaats voor verschillende feesten, concerten, bruiloftsfeesten, workshops of scholingen. De zaal is met een podium, een brede scherm en een audiosysteem voorzien.
De bediening in traditionele klederdrachten biedt je uitstekende specialiteiten van de oud-boheemse keuken aan. Dit gebeurt in een mooi milieu voorzien met stijlvolle stoelen en tafels, glas-in-lood ramen, met de hand uitgesneden houten decoraties, stijlvol glas en porselein. Er worden ook verschillende souvenirs en reclamevoorwerpen hier verkocht.
 |
 |
 |
 |
