WILLKOMMEN AUF DER SEITE DES RESTAURANTS ŠVEJK BUBLAVA

Das erste Restaurant Švejk im Erzgebirge befindet sich in der Gemeinde Bublava an der deutschen Grenze.
Das Gebäude, in dem sich das Restaurant befindet, ist ein ursprünglich deutscher, etwa 100 Jahre alter Bau, der ursprünglich als Gemeindekino diente.
Das erste Restaurant wurde hier nach 1990 eingerichtet. Im Jahre 2000 brannte das Gebäude jedoch aus und bis zu unserer Rekonstruktion geriet es langsam in Verfall.
Geöffnet wurde es dann symbolisch genau 89 Jahre, nachdem der Schriftsteller Jaroslav Hasek zum 91. Infanterieregiment der k. und k. Armee eingezogen worden war, und es bietet alles, was zum Geist des guten Soldaten Švejks gehört. Also nicht nur „gutes Essen, gutes Trinken als Grund des ganzen Lebens“, sondern vor allem Ruhe, Gemütlichkeit und die Atmosphäre der „guten, alten österreichisch-ungarischen Monarchie“, wozu auch die Bedienung in ihren historischen Kostümen beiträgt.
Genießen Sie also das Milieu, sei es nur auf unserer Internetseite oder lieber während eines persönlichen Besuchs, und überzeugen Sie sich von der Qualität der einzigartigen, nach den ursprünglichen Kochrezepten zubereiteten Speisen der altböhmischen Küche, die der gute Soldat Švejk einst so geliebt hat.